FIGARIUM™ – Collection Patrimoine.
Caractéristiques
| Critère | Information |
|---|---|
| 🌍 Origine | Italie |
| 🌱 Type | Unifère |
| 📅 Calendrier de production | ☀️ Récolte : août à septembre |
| 🍈 Caractéristiques du fruit | Fruit de calibre moyen à gros • Épiderme vert jaune • Chair ambrée • Saveur douce et sucrée |
| 🌳 Culture | Développement important • Pleine terre • Jardin familial • Verger |
| ❄️ Climat | Bonne résistance au froid • Bonne adaptation aux climats chauds |
| 🎯 Idéal pour | 👨👩👧 Jardin familial • 🌳 Verger • 🏛️ Collection |
| 🍽️ Utilisation | Frais • Confiture • Séchage • Transformation |
Présentation
La Dottato est une ancienne variété italienne largement cultivée dans les régions méditerranéennes pour sa régularité de production et la qualité de ses fruits. Elle compte parmi les variétés historiques les plus importantes d’Italie.
Cette variété unifère produit des fruits à l’épiderme vert jaune et à la chair ambrée particulièrement douce. Sa saveur agréable et sa bonne productivité expliquent sa diffusion importante dans les zones traditionnelles de culture du figuier.
Au Domaine, la Dottato se distingue par sa facilité de culture et sa capacité à produire régulièrement lorsque les conditions sont favorables. Son comportement équilibré en fait une variété intéressante aussi bien pour les amateurs débutants que pour les collectionneurs.
Observations & recommandations du Domaine
- En collection au Domaine depuis 2000.
- Ancienne variété italienne de référence.
- Production régulière après installation.
- Développement important observé au Domaine.
- Fruits à chair ambrée agréablement sucrée.
- Bonne adaptation aux différentes situations de culture.
- Convient aussi bien à la consommation fraîche qu’à la transformation.
- Variété facile à cultiver et à entretenir.
- Intéressante pour les jardins familiaux comme pour les vergers.
- Une variété que nous recommandons pour sa régularité et sa fiabilité.
Disponibilité
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